北淡震災記念公園を見学したあと、淡路島牧場へ。牛の乳しぼりとバターづくり体験をしました。バターは、牛乳（成分無調整）と生クリーム（動物性）を入れた容器を、とにかく一生懸命ふります。5分くらいすると音がしなくなります。バターと低脂肪乳に分離したのを30回から40回、円を描くように容器をまわすと中でバターがまるくまとまります。低脂肪乳は、飲みます。クラッカーにできあがったバターをつけて、「いただきま～す！」手作りのバターは最高！でした。乳しぼり体験は、指の動きを確かめながら、乳しぼり。真剣な表情で乳しぼりをしていました。