野畑はぐくみ隊のボランティアの皆さんによる「のばたけ日記」です。

今年も野畑小学校や校区のこと、その時々のフレッシュな話題を地域や保護者の皆さんの目線で伝えていただきます。

 

2026年5月8日（金）　５年生調理実習

5年生が、ほうれん草のおひたしの実習をしました。

初めて包丁を使っての実習になりました。

先生が八百屋さんから買ってきたのは、とても大きくて立派なほうれん草でした。

みんなで、役割分担を決めました。

ほうれん草を熱湯の鍋に入れるのも少し怖々、さっとゆでるはずが、お湯から上げるのに時間がかかってしまって、茹ですぎ気味になりがちでした。

包丁は、全員が切れるように交代しながらやりました。

こんな風にとても美味しそうなお浸しができました。野菜は嫌いだけど、これなら食べられると言っている子もいました。

ほうれん草が甘いと感じた！絞ってみるとゆでたほうれん草からは水がたくさん出ることがわかった。調理は協力が大切だとわかった、などなど。とても素晴らしい気付きができましたね。一番楽しかった工程は、やはり「包丁」だそうです。

次は野菜サラダです。包丁をいっぱい使います！